Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Ripasso Della Valpolicella DOC Terre di Rizzato prende corpo e stile da un antica tradizione enologica contadina definita “ripasso”.

In sintesi le bucce o vinacce ancora leggermente dolci dell’amarone vengono introdotte nel giovane e fresco Valpolicella che a sua volta rifermenta e si arricchisce di profumi e aromi maestosi e imponenti.

Ripasso della Valpolicella Terre di Rizzato spicca per intensità di emozionanti note di cioccolato.
E’ rosso rubino denso e pieno, inebrianti sono le di note frutta rossa piccola.
Un tannino morbido e elegante strutturato a dovere definiscono i contorni di questo affascinante Ripasso della Valpolicella Terre di Rizzato.

Alcool: 14,00% vol
Zuccheri: g/l 7
Acidità totale: g/l 5,5